数据加载：把异构来源变成可检索文档

数据加载是 RAG 管道的第一步，也是最容易被忽视的一步。本文介绍 Spring AI 的各类文档读取器（Text、PDF、HTML、Markdown、JSON、Tika）以及 Unstructured 文档处理库，涵盖元数据抽取、文档清洗与常见格式的处理方案。